By Samantha Migani
6 Giugno 2021
riso venere, salmone in marinatura shoyu, goma wakame, edamame, fungo shitake
riso venere, salmone in marinatura shoyu, goma wakame, edamame, fungo shitake
riso sushi, salmone marinato con spicy mayonese kosho, insalata di carote, cetriolo, tobiko, condita con brodo dashi, aceto di riso
riso venere, tonno, sesamo bianco e nero, ananas e avocado:
marinatura: cocco mix, soia, olio di sesamo, zenzero
riso sushi, tonno, cipollato verde, sesamo bianco e nero, sale rosa, cipolla croccante;
marinatura: olio di sesamo, soia, zenzero
fette di cetriolo marinate in agro-piccante con arachidi tostate, speziate e alga kizami
crema di philadelphia, gorgonzola, noci e ananas fresco accompagnato da schiacciatina di semi di lino e kaputt
