Ristorante

Salmon Wakame

riso venere, salmone in marinatura shoyu, goma wakame, edamame, fungo shitake

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Spicy Tobiko Salmon

riso sushi, salmone marinato con spicy mayonese kosho, insalata di carote, cetriolo, tobiko, condita con brodo dashi, aceto di riso

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Tropical Ahi Poke

riso venere, tonno, sesamo bianco e nero, ananas e avocado:
marinatura: cocco mix, soia, olio di sesamo, zenzero

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Ahi Poke Hawaiian Style

riso sushi, tonno, cipollato verde, sesamo bianco e nero, sale rosa, cipolla croccante;
marinatura: olio di sesamo, soia, zenzero

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Hurrican Pop Corn

pop corn al burro, soia, arachidi, alga nori furikake e sette spezie

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Hawaiian Fries

bastoncini di ananas fresco in tempura, mayonese allo yuzu e nori furikake

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Hikimame

edamame sbucciati, alga hijiki, miso e olio di sesamo

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Bang Bang Cucumber

fette di cetriolo marinate in agro-piccante con arachidi tostate, speziate e alga kizami

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Aloha Spread

crema di philadelphia, gorgonzola, noci e ananas fresco accompagnato da schiacciatina di semi di lino e kaputt

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