riso venere, tofu fresco, fungo shitake, miso, nori furikake, insalata, carote, ravanello, edamame, alga wakame

riso venere, salmone in marinatura shoyu, goma wakame, edamame, fungo shitake

riso sushi, salmone marinato con spicy mayonese kosho, insalata di carote, cetriolo, tobiko, condita con brodo dashi, aceto di riso

riso venere, tonno, sesamo bianco e nero, ananas e avocado:
marinatura: cocco mix, soia, olio di sesamo, zenzero

riso sushi, tonno, cipollato verde, sesamo bianco e nero, sale rosa, cipolla croccante;
marinatura: olio di sesamo, soia, zenzero