Meat

TONKATSU

cotoletta di maiale impanata in pane panko accompagnata da salsa tonkatsu e riso
consigliato con: zombie ’34, navy grog, colonel beach plantation

Continue reading

NATIVE DRUMS

alette di pollo marinate al burro, soia, senape e grigliate, accompagnate da patate fritte
consigliato con: big bamboo, canchanchara, mahalo

Continue reading

MAELLA

filetto di maiale c.b.t. scaloppato in salsa hawaiki, accompagnato da riso e patate fritte
consigliato con: zombie ’50, zombie ’34, never say die, rum barrel

Continue reading

KAULA

polpette di carne 100% bovino in salsa agrodolce esotica, dadi di ananas fresco, accompagnata da riso
consigliato con: hawaiki piyi, golden stag, nui nui

Continue reading

HULI HULI

porzione di 8 ravioli al vapore con carne dipollo e verdure grigliati, accompagnati da salsa agrodolce
consigliato con: nui nui, pikaki, tropical itch, molokai mule

Continue reading

HUKILAO

porzione di 8 ravioli al vapore con carne di maiale e verdure grigliati, accompagnati da salsa agrodolce
consigliato con: cobra’s fang, tahitian punch, colonel beach plantation

Continue reading