Drink

Coconut Milk

trilogia di cocchi (indonesiano, coco Lopez dominicano, thailandese), acqua di cocco, succo di lime

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Hana Lai

guava, arancio, ananas fresco, sciroppo fresco fassionola, limone

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Classici Rivisitati

Negriki (affumicatura in campana con legno a scelta) € 11,00
Mahalo € 10,00
Moorea (americano scuro) € 9,00
Hana Maui (americano chiaro) € 9,00
Pineapple Fashioned € 10,00
151 Julep € 10,00
Piña Colada € 10,00
Kona Espress (espresso martini) € 10,00

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Painkiller

estratto di ananas, succo di arancia, trilogia di cocchi (indonesiano, coco Lopez dominicano, thailandese), rum spagnolo, rum dark jamaicano, Appleton estate blend, spolverata di noce moscata

Forza:
Aromaticità:
Speziatura:

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The Pearl Diver 1950

succo d’arancia, gardenia mix, demerara rum, light portorican rum, Hawaiki’s secret bitter

Forza:
Aromaticità:
Speziatura:

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Kona Voodoo Grogg 1972

miele, lime, pompelmo, gold portorican rum, agricole rum abrèè, pimento drum, sciroppo di passion fruit, spicy honey mix con pimento e camomilla e rosa, albume

Forza:
Aromaticità:
Speziatura:

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Pikaki 1940 Trader Vic

pezzi di ananas, sciroppo di lampone, limone, arancio, dark Jamaican rum

Forza:
Aromaticità:

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Colonel Beach Plantation Punch

estratto di ananas fresco e di lime, rum dark jamaicano, Appleton estate blend, rum ambrato, rum aged Barbados, falernum, Hawaiki’s secret bitter, cortese ginger beer, Pernod

Forza:
Aromaticità:
Speziatura:

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Nui Nui

succo di lime, succo d’arancia, sciroppo di cannella, don’s spices #2, rum virgin island ambrato, Hawaiki’s secret bitter

Forza:
Aromaticità:
Speziatura:

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